今日からMy酢

毎日を笑顔に

身体に「お酢」が良いことは、昔から伝えられており、疲労の回復や新陳代謝を促進し、血圧の高い方も低い方も正常値にもどす力があると言われております。また、酸っぱいものを食べると唾液がよく出て、胃の働きを活発にしますので、夏場の食欲がない時にお酢をお使いになりますと食欲を増進し消化吸収を助けます。油っぽい料理にお酢をかけますと油っぽさもおさえられて、美味しくたべられます。

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かめ壺仕込み黒酢

契約栽培された玄米と霧島山系の湧水を使い、手づくりでじっくりとかめ壺で造られ、口当たりが柔らかでコクがあり。すっきりとした酸味が特徴です。どのようなお料理にも良く合う黒酢です。また、熟成期間が長くなるほどまろやかな味わいになりコクも増します。発酵によりつくられる、クエン酸等の有機酸や体内ではつくる事の出来ない必須アミノ酸なども含まれています。

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