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| 新着情報 | ||||||
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 契約栽培された玄米と霧島山系の湧水を使い、手づくりでじっくりとかめ壺で造られ、口当たりが柔らかでコクがあり。すっきりとした酸味が特徴です。どのようなお料理にも良く合う黒酢です。また、熟成期間が長くなるほどまろやかな味わいになりコクも増します。発酵によりつくられる、クエン酸等の有機酸や体内ではつくる事の出来ない必須アミノ酸なども含まれています。 |
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契約栽培された玄米と霧島山系の湧水を使い、手づくりでじっくりとかめ壺で造られ、口当たりが柔らかでコクがあり。すっきりとした酸味が特徴です。どのようなお料理にも良く合う黒酢です。また、熟成期間が長くなるほどまろやかな味わいになりコクも増します。発酵によりつくられる、クエン酸等の有機酸や体内ではつくる事の出来ない必須アミノ酸なども含まれています。 |
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